Liste des produits de la marque Dammann Frères

Dammann Frères est une société française de thé fondée en 1925 à Tamatave. D’abord spécialisée dans la fabrication et l’importation de thé, la marque s’ouvre désormais au grand public et se présente comme la plus importante et la plus ancienne société française de thé.

L'histoire de Dammann débuterait en 1692, dans la France de Louis XIV. Il est en effet alors fait mention dans les archives royales de l'octroi « du privilège de vendre, de faire vendre, et débiter seul, à l’exclusion de tous les autres, tous les cafés [...], le thé, les sorbets et les chocolats... » à Maistre François Damame, Bourgeois de Paris1. Dans la réalité, ce sieur Damame - dont le patronyme n'a pas de lien avec le nom de Dammann - ne semble pas apparenté avec la famille Dammann, qui développera divers commerces au xixe siècle, les dirigeants de l'entreprise actuelle recherchant toutefois des possibles liens familiaux dans les archives royales. En 1825 est fondé en Inde le comptoir d’importation de thé Derode et Dammann2 et 1925 voit la création de la société de négoce Dammann par Robert et Pierre Dammann à Tamatave, alors colonie française. En 1926, un comptoir de thés est ouvert à New York. Quelques années plus tard, en 1932, la société devient le fournisseur officiel de thé sur les paquebots de la compagnie générale Transatlantique, la « french line »[réf. nécessaire]. En 1954, Jean Jumeau-Lafond prend la direction de la société à la suite de Robert Dammann qui l'initie au métier d'expert. Ce spécialiste internationalement reconnu est à l’origine de l’invention du premier thé aromatisé moderne : le « Goût Russe Douchka ». En effet, sa première épouse, d’origine russe, mélangeait habituellement son thé brûlant avec un peu de jus d'oranges pressées. La société développe et enrichit son catalogue de thés aromatisés les années suivantes et investit également dans le domaine technique en créant le sachet cristal (le sachet est tissé de fils de nylon et non en mousseline afin de préserver toute la saveur du thé, tout en étant d’un aspect plus noble). À partir de la fin des années 1970, Jacques et Didier Jumeau-Lafond prennent successivement la tête de la société à la suite de leur père