Les Produits de notre partenaire Kalios

Kalios, l'huile d'olive des chefs !

En 2009, nous avons fait le pari fou de reprendre l'oliveraie de nos grands-parents en Grèce. Nous avions pour but d’amener en France des produits gourmands et de qualité que nous connaissons depuis notre plus jeune âge. Nous voulions rendre accessible le meilleur du terroir grec.

Debut 2010, après la récolte, nous avons sillonné Paris en scooter avec nos échantillons. Sans prendre de rendez-vous, nous sommes entrés dans les restaurants pour faire goûter notre production aux chefs. En deux mois, nous avons écoulé 30 bidons de 5 litres d’huile d’olive, 12 pots d’olives Kalamata et 18 pots de crème d’olives.

Aujourd’hui, ce sont plus de 1000 restaurants dont 100 étoilés qui signent leur carte avec nos produits. Yannick Alleno***, Thierry Marx**, Stéphanie Lequellec**, Christophe Aribert**, Pascal Barbot***, Eric Guérin* et d'autres. Ces chefs qui ont accès aux meilleurs produits du monde se sont arrêtés sur notre huile grecque. Pari réussi !